Meet the grower
Vi presenterer Gartneriet Møllerhøj i Danmark
I Danmarks største gartnerkoloni i Stige ved Odense, ligger Gartneriet Møllerhøj. Her dyrker Thomas Kjær Larsen Magical hortensiaer for ute og inne sammen med et team av engasjerte medarbeidere.
Gartneriet Møllerhøj ble startet i 1996 av den nåværende eieren Thomas Kjær Larsen. Gartnertradisjonen går langt tilbake, for flere generasjoner i familien Larsen hadde gartnerier i samme området. Da naboen ønsket å selge gartneriet sitt, tvilte Thomas ikke et sekund. Dette gartneriet skulle han overta. Møllerhøj er oppkalt etter et historisk monument i nærheten av gartneriet.
The Gardeners Own
«Jeg begynte i det små.», forteller Thomas. «I begynnelsen hadde jeg 3 500 m2 friland for dyrking av planter.» Gartneriet vokste imidlertid jevnt og trutt, og i 2006 lanserte Thomas sitt eget varemerke: The Gardeners Own. Med dette varemerket hedrer han sin familiehistorie og dyrker han planter med metoder som er basert på gamle familietradisjoner.
Magical hortensia for ute og inne
«I 2010 begynte vi med å dyrke de første Magical hortensiaene.», forteller Thomas. «Det som er spesielt med en Magical hortensia, er at den skifter farge flere ganger i blomstringstiden, og har en lang blomstringstid i tillegg. En Magical er derfor virkelig et kvalitetsprodukt. For meg er det en av de vakreste plantene og den er enkel å jobbe med attpåtil. Vi dyrker både hage- og stuehortensiaer. Min favoritt er hagehortensiaen Revolution. Den er bare aldeles nydelig. Jeg har forresten mange mykrosa Magical hortensiaer i min egen hage.»
Blomstrende planter, voksende bedrift
Utvalget til Møllerhøj vokser stadig, og selve gartneriet utvikler seg også videre. «Vi eier nå ti hektar friland og leier ytterligere fem hektar for dyrking av planter. I høysesongen, april/mai, har vi 80 medarbeidere. Litt statistikk? Hvert år dyrker vi 170 000 Magical stuehortensiaer og 80 000 Magical hagehortensiaer.» Thomas og kollegene hans sitter ikke stille. «Vi ser alltid etter innovasjon og nyheter. Slik moderniserer vi bedriften vår.»
Hvor havner alle disse Magical hortensiaene?
De aller fleste Magical hortensiaene som Møllerhøj dyrker, havner i danske og svenske hjem og hager. De selges hovedsakelig i dagligvarebutikker. I Danmark kjøper mange planteelskere sine botaniske favoritter nettopp der. Thomas: «90 % av plantene våre drar nordover, og 10 % sørover til land som Spania, Nederland og Tyskland.» Så kanskje er din Magical dansk?
Et siste tips fra Thomas
«Før hadde Magical hortensiaene standard en blå potte, men nå har de alltid en grønn en. Derfor er en Magical alltid lett å kjenne igjen!»
